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Uva di Troia

MANIERO DI FEDERICO - IGP PUGLIA

NOME PRODOTTO

Maniero di Federico Uva di Troia Puglia I.G.P.

VARIETÀ

Uva di troia

AREA DI PRODUZIONE

I migliori vigneti della Murgia sulle colline intorno a Castel del Monte

VINIFICAZIONE

Vinificato tradizionalmente a temperatura controllata in recipienti di limitata capacità ed affinato in bottiglia

TERRENO

Collinoso calcareo

DESCRIZIONE ED ABBINAMENTI

Rosso rubino con riflessi granati, asciutto, armonico, vinoso, gradevole, caratteristico.
Al naso intensi sentori di frutta matura e note di ribes. Ottimo con i primi piatti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°-20°C

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