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Chardonnay

VIGNUOLO IGP PUGLIA

NOME PRODOTTO

Chardonnay Puglia I.G.P.

VARIETÀ

Chardonnay

AREA DI PRODUZIONE

I migliori vigneti della Murgia sulle colline intorno a Castel del Monte

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice. Fermentato a bassa temperatura. Dopo alcuni mesi in bâtonnage è affinato in bottiglia

TERRENO

Collinoso calcareo

DESCRIZIONE ED ABBINAMENTI

Vino da profumi di frutta esotica matura con note floreali, fresco, equilibrato e grande piacevolezza di beva.
Ottimo con crostacei, frutti di mare e formaggi morbidi

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10°-12°C

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