NOME PRODOTTO
Chardonnay
VIGNUOLO IGP PUGLIA
Vignuolo Chardonnay Puglia I.G.P.
VARIETÀ
Chardonnay
AREA DI PRODUZIONE
I migliori vigneti della Murgia sulle colline intorno a Castel del Monte
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice. Fermentato a bassa temperatura. Dopo alcuni mesi in bâtonnage è affinato in bottiglia
TERRENO
Collinoso calcareo
DESCRIZIONE ED ABBINAMENTI
Vino da profumi di frutta esotica matura con note floreali, fresco, equilibrato e grande piacevolezza di beva.
Ottimo con crostacei, frutti di mare e formaggi morbidi
Ottimo con crostacei, frutti di mare e formaggi morbidi
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10°-12°C
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