Bianco-DOC-Castel-del-Monte-Biologico

Bianco

VIGNUOLO DOC CASTEL DEL MONTE BIOLOGICO

NOME PRODOTTO

Bianco DOC Castel del Monte Biologico

VARIETÀ

Bombino Bianco e Pampanuto

AREA DI PRODUZIONE

I migliori vigneti della Murgia sulle colline intorno a Castel del Monte

VINIFICAZIONE

Vinificato con moderne tecnologie a temperature controllate in contenitori d’acciaio. L’affinamento avviene in vasche di cemento (6 mesi) e successivamente in bottiglia

TERRENO

Collinoso calcareo

DESCRIZIONE ED ABBINAMENTI

Vino bianco, blend di Bombino Bianco e Pampanuto. Vino secco, bouquet fruttato e sapore morbido. Eccellente per aperitivi e piatti di pesce

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10°-12°C

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